Benessere di Gusto
Un Momento di eleganza e Gusto
Benessere per il Palato
Ambrosia Stylish Restaurant
Un’esperienza da Vivere
Ambrosia Stylish Restaurant Paestum, è il luogo dove l’arte della cucina tradizionale viene rielaborata in chiave moderna per un piacere culinario e visivo indimenticabile. Un’esperienza da vivere mentre si è avvolti da uno stile di pura eleganza.
Ambrosia Stylish Restaurant Paestum
Una Sala dallo stile Esclusivo
L’accogliente sala ha un design esclusivo con leggiadri soffitti a volta, un camino dall’architettura particolare, complementi di illuminazione ed arredi di grande raffinatezza, tovagliato, posateria e porcellane di pregiata qualità e per questo rappresenta il giusto elemento nel prestigioso complesso turistico.
La Cucina
Propone una cucina che si rifà alle antiche ricette regionali, rivisitate con sapienza e esperienza per creare piatti raffinati e unici, i quali sono sempre costruiti intorno ai sapori primari: gli ospiti, già dalla lettura del menù, possono immaginare il gusto del piatto, realizzato con pulizia e rigore.
Il Menù
A' la Carte
La carta del ristorante viene aggiornata regolarmente per esprimere l’esaltazione dei sapori degli ingredienti, scelti nel pieno rispetto della stagionalità e del territorio, riportando ad una cucina di antichi sapori, conservando solide radici nella tradizione gastronomica regionale.
Gli Antipasti
La Degustazione di Salumi e Formaggi del Cilento:
l’Orluva, il Lonzino, il Capocollo, la Salsiccia Bianca,
i Ciccilli alle Olive, il Fiaschetto Nero, il Kristal Blu alla Birra,
il Divino Caprino Stagionato al Mosto di Vino e
la Confettura di Limone e Miele del Cilento
24
Bon bon di gamberi con piselli e stracciata di bufala
16
Bocconcini cacio e uovo al tegamino
16
Alici ripiene alla cilentana e salsa di datterino affumicato
18
I Primi
Le Linguine con Scampi, Pesto di Limone di Amal e
Asparago di Mare.
20
Il Tubetto al Coccio, Peperoncino di Fiume, Lime e Katsuobushi.
18
La Girella di Pasta con Fichi del Cilento e Blu di Bufala.
18
Cavatello al Ragù cilentano e caprino stagionato
16
I Secondi
La Tagliata di Black Angus Argentina, Variazione di Rucola selvatica,
Pomodorini BBQ e Chips di Parmigiano
18
Il Sandwich di Orata, farcito alla Scapece di Zucchine
18
Rombo caprese panato al nero con scarola marinata alla partenop ea
25
Filetto di Manzo con friggitelli e Salsa al mirin
26
I Dessert
Le Creazioni dello Chef Patissier
7
Il Gelato al Latte di Bufala
7
La Fantasia di Frutta di Fresca
6
La Cantina
Collegata all’interno della sala ristorante, è possibile trovare una particolare cantina illuminata, che annovera oltre ai migliori vitigni regionali, anche una gran selezione di vini nazionali.
Ambrosia Stylish Restaurant Paestum
La Corte Pergolata
Per le tiepide serate primaverili o per le calde serate estive, a completamento del ristorante “Ambrosia Stylish Restaurant” è stato realizzato il patio esterno, con una caratteristica forma a pergolato, ed unitamente alle circostanti fontane decorative ed alle luci d’atmosfera, permette all’ospite di degustare i raffinati piatti del nostro Chef in un luogo di grande fascino.
Cosa dicono di noi...
Per il pranzo e per la cena ci sono stati serviti dei piatti particolari, eleganti e ben serviti
— Gio Fio ( TripAdvisor )
ll cameriere che ci ha coccolato a colazione, pranzo e cena
— Valentina ( TripAdvisor )
Cibo buonissimo, pesce fresco e di qualità.
— Francy ( TripAdvisor )
Come Prenotare
E' consigliabile prenotare anticipatamente un tavolo per garantire la disponibilità, specialmente se si desidera organizzare una sorpresa o effettuare una richiesta particolare. Può contattarci telefonicamente o via WhatsApp
Orario Pranzo: 12.30 – 14.00
Orario Cena: 19.30 – 22.00
Un menù costantemente aggiornato in virtù delle materie prime stagionali
Regala un'esperienza di benessere
per il palato ed il Corpo
Food & Relax Experience
Vivi un'esperienza speciale assieme a chi desideri. Lascia avvolgere il palato nel piacere delle pietanze culinarie dell'Ambrosia Stylish Restaurant e immergi il corpo nel benessere del Relax.